Sophie, maraîchère bio
Après quelques années à marcher sur la terre, une rencontre et quelques expériences agricoles, j’ai eu envie de mettre les mains dans la terre. Ce projet d’il y a maintenant plus de 10 ans, me conforte dans ce choix familial, humain et professionnel.
Installée à Ancelle (Hautes-Alpes) à 1300m, nous avons voulu coller notre activité agricole maraîchère à ce lieu, après des terres destinées à l’élevage ovins nous cultivons tous les légumes racines notamment les pommes de terre et les carottes mais aussi les légumes fruits sous abri (concombres...) pour avoir une grande diversité de légumes et en agriculture biologique.
Cette activité paysanne rythmée par les saisons correspond à ce que je veux partager, des légumes goûteux et bio avec l’humilité et la force que donne la nature.
Les légumes bio et petits fruits bio se joignent à la boulange de Stéphane pour offrir des produits variés et de notre terroir.
Avec plaisir je pourrai vous faire partager le maraîchage bio de montagne.